Data/hora: 02/06/2024 12:59:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	30/01/2019	
Data da última atualização: 	30/01/2019	
Autoria: 	CROUSE, J. D.; FIELD, R. A.; FERRELL, C. L.; BUSBOOM, J. R.; HRUSKA, R. L.	
Título: 	The relationship of lamb carcass characteristics and fatty acid composition with fat firmness and meat flavor.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Journal of Animal Science, v. 53, Supl 1, p. 85, 1981. Abstract 41.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Paper presented at the fourteenth Annual Meeting Midwestern Section of the American Society of Animal Science, June 1981, Lincols, Nebraska	
Thesaurus Nal: 	Fatty acids; Firmness; Flavor; Lamb meat; Lambs; Sheep meat.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (38764-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS